Tortas horneadas de calabacín y harina de arroz

Para comenzar se rayan el Calabacín y el Queso maduro, se maceran las semillas de Cilantro con la sal Marina y se añaden, junto con la harina de Arroz. Se mezclan bien con hojas de Hinojo, finamente picada. Se engrasa en el molde con aceite de coco y se hornean. Se sirven calientes y a temperatura ambiente.