lunes, 20 de noviembre de 2017

jueves, 16 de noviembre de 2017

Emparedado con garbanzo


Para hacer este emparedado, comienzo preparando una masa de Garbanzo, que consiste en mezclar harina de Garbanzo, Gomasio y agua, hasta lograr dar la textura que permita asalaria sobre una sartén.

Tuesto el pan y derrito queso. Usé Parmesano.


Una vez que estén listos, procedo a armar el emparedado. Primero unto una salsa en el pan -en esta oportunidad puse una de Tamarindo con Chipotle ahumado-, coloco tajadas de Tomate maduro, en cada pan, el Garbanzo y el queso.

miércoles, 15 de noviembre de 2017