sábado, 18 de abril de 2020

Flores de mi jardín

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jueves, 16 de abril de 2020

Natilla de Sagú

En un recipiente caliente pongo agua con un pedazo de panela, que será el dulce de la natilla, mientras tanto mezclo harina de Sagú en leche a temperatura ambiente y la añado al agua, junto con coco deshidratado. Revuelvo constantemente hasta que espese y luego envaso en una refractaria y le pongo
por encima uvas pasas amarillas. Dejo enfriar para que cuaje y sirvo con un poco de mermelada.

martes, 14 de abril de 2020

Como cada año, al regreso de las lluvias,

del suelo alrededor de los árboles de Robles brota el  rojo, de los hongos Amanita muscaria