sábado, 29 de mayo de 2021

Flores de Estragón (Artemisia dracunculus)


Es una hierba que uso para cocinar. Tiene propiedades benéficas para la digestión. Alivia los retortijones y los cólicos que ocasionan los gases. Previene las úlceras en el estómago y se usa para tratar la gastritis.  


 

viernes, 28 de mayo de 2021

Infusión de flores de Dalia (Dahlia)


A raíz  de la nueva florescencia de la Dalia blanca y de la recomendación que me hicieron sobre sus propiedades alimenticias, preparo una infusión con sus flores. La recolecto al mediodía, las pongo en agua fría y la cocino a fuego lento. Luego la paso a un termo para consumirla durante el día.

Las Dalias son fuente de fibra natural y dietética. Reducen los niveles de colesterol y triglicéridos, ayudan a bajar de peso y regulan la presión arterial. También se usa para la cosmética y es usada para estabilizar el sistema digestivo.

miércoles, 26 de mayo de 2021

martes, 25 de mayo de 2021

lunes, 24 de mayo de 2021