Proceso el huevo con la panela y la esencia de vainilla. Añado a la mezcla los granos de maíz, harina de maíz, ralladura de limón, polvo de hornear, aceite de aguacate y yogur. Lo integro bien y lo vierto en un frasco de vidrio esterilizado y engrasado, lo tapo, limpiando la boca y la tapa con un paño húmedo en vinagre blanco y lo pongo en el baño maría. Cuando hierve el agua lo dejo a fuego bajo por dos horas. una vez que esté frío lo etiqueto y guardo en un lugar seco y oscuro.
