Preparé una masa de hojaldre, de acuerdo con instrucciones que encontré en la red: en un recipiente agrego sal y agua, mezclo, luego incorporé harina de trigo tamizada, amaso hasta obtener una masa homogénea. Formé un bollo, lo tapé con un paño de algodón la dejé descansar a temperatura ambiente durante 30 minutos. Entre tanto entre dos papeles encerados coloco mantequilla aplanada y reservo. Saco la masa, la extiendo con un rodillo y agrego la mantequilla, la doblo en dos partes por tres veces seguidas, dejando descansar la masa para que se enfríe. Finalmente parto la masa en rectángulos y amaso cada uno para enrollarlos con un pedazo semiderretido de chocolate. Horneo por 40 minutos a 175 grados centígrados. Sirvo cuando están a temperatura ambiente.
