Para estar preparación utilizo tres apartes de harina , por una de mantequilla y media de panel pulverizada, una cucharadita de cáscara de naranja rayada y el zoom de la una naranja, una cucharadita de vinagre de manzana y ora de bicarbonato.
De acuerdo con las instrucciones que me dio Helena Perez, se amasa la harina con la mantequilla y el azúcar y luego se agrega el bicarbonato el vinagre y la ralladura de naranja. Con el zumo de naranja se la da consistencia a la masa. Se hornea entre diez y 15 minutos. Cuando estén crias se les espolvorea el azúcar pulverizada.
