Reserva Natural La Montaña Mágica

Ubicada en el municipio de Zapatoca, Santander

La vida sigue

Empanada de Coliflor

Preparo una masa similar a la de las arepas- Mescla de harina de Maíz y agua tibia- y reservo mientras alisto el relleno, que consiste en Coliflor, finamente picada, queso costeño y Romero picado. Unto de pasta de Olivas negras la base de la empanada, añado el relleno y cierro. Horneo a fuego medio durante 30 minutos y sirvo caliente.

Sendero

Canto al agua 2019-Suesca

Fundación Silbido de la Montaña

Siembra de un Espino (Duranta mutisii L.f)

En el perímetro interior de la zona incendiada.

La rumba se acabó

https://www.youtube.com/watch?v=obI-cQvS6FY