Backtoeden Santa Marta, Abril 2013

Aprovechando las lluvias en este mes se sembraron 22 nuevos árboles en el nuevo bosque ubicado en el predio Santa Mata, de la vereda Guita en Suesca de las especies Chilco, Hayuelo, Arrayán , Ciro y Corono, para un total a la fecha de 115.

Hernán Wilke en un momento de la siembra y abajo registrod e las actividades de fertilización y realización de la era compotera.

 

Fotos suministradas por Mónica Bernal

La siembra muestra frutos

 Papayuela (Carica pentagona)

Cubios (Tropaeolum. tuberosum)

Arracacha (Arracacia xanthorrhiza Bancroft)

El amor es un estado de SER

http://www.youtube.com/watch?v=oXRzwWpF_q8&list=PL3E701999D5C66533&index=1

http://www.youtube.com/watch?v=kRMbvp-UDKM&list=PL3E701999D5C66533

http://www.youtube.com/watch?v=ws6KFuTtz4A&list=PL3E701999D5C66533

http://www.youtube.com/watch?v=miXEMZH_1pQ&list=PL3E701999D5C66533

Sol en cenit

Me relajo

Aquí

Puré de Chachafruto

 
Pelo el Chachafruto (Erythrina edulis) y lo pongo a cocinar al vapor. A las natas de la leche de Vaca les agrego Sal marina y reservo. 

Reviso que las semillas estén tiernas y las coloco en un mortero junto con nueces de Nogal. Las macero y a medida que lo hago extraigo las cáscaras del Chachafruto, las cuales deshecho. 

 
  Caliento a fuego lento la nata reservada y luego integro lo macerado, revuelvo y sirvo.