sábado, 31 de octubre de 2015
viernes, 30 de octubre de 2015
jueves, 29 de octubre de 2015
miércoles, 28 de octubre de 2015
Aprendiendo a hacer lasaña sin pasta
Durante nuestro nuevo encuentro de Cocina hicimos un Menú que incluyó una bebida revitalizante, fresas como postre, la ensalada y la crema de Maíz -éstas dos últimas registradas aquí-, y aprendimos juntas a cocinar una Lasaña, remplazando la pasta por la Berejena de una manera nueva, en la que usamos el tomate tajado en vez de hacerlo en salsa y dos tipos de queso, el mozarella y el campesino. La experiencia nos permitiío saber que el queso campesino no es apto para este tipo de preparación, por cuanto suelta demasiada agua y por esa razón tuvimos que escurrirla antes de servirla.
martes, 27 de octubre de 2015
flor violeta silvestre
Surge espontáneamente junto a un árbol de Amarrabollo, esta hermosa y pequeña flor violeta, cuyo ramaje delicado y flexible se mece con fuerza ante el mas pequeño viento y eso hace que su color la destaque.
lunes, 26 de octubre de 2015
domingo, 25 de octubre de 2015
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