sábado, 9 de mayo de 2020

El bosque de la reforestación

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jueves, 7 de mayo de 2020

Algas rellenas de pasta de zanahoria

Rayo la Zanahoria, por el lado mas fino, le añado sal Marina, hojas de Hinojo picadas y el Requesón (Ricota) lo mezclo muy bien y luego unto la pasta en un plazo de Alga Nori. La enrollo y sirvo como bocado de entrada de cualquier comida.

miércoles, 6 de mayo de 2020

martes, 5 de mayo de 2020

lunes, 4 de mayo de 2020

Pareja de Bababuys (Pheucticus)


Esta especie se encuentra en la parte alta de la cordillera Oriental y la parte baja de las cordilleras Central y Occidental. Lo he visto casi siempre en parejas. Su nombre científico: Pheucticus, proviene del griego Pheuktikos, que significa tímido, y eso lo hace muy sensible a la presencia humana. Los registros que realizo de esta ave, los hago a distancia.