Torta de plátano

 Una vez lavado el Plátano maduro lo corto sin pelar en trozos medianos. Lo coloco en una vasija con agua y lo cocino. 

Separo la clara de la yema de lo Huevos y bato las primeras hasta airearlas y luego le mezclo las yemas, miel de panela y harina integral de trigo. Reservo. 

Pelo las tajadas de Plátano y las aplasto para formar un patacón que coloco en un molde previamente engrasado. Formo capas de Plátano, queso rayado y la mezcla de huevos y harina. 

 Horneo y sirvo

Hoy, el único día

http://www.youtube.com/watch?v=-aEhSgyWZe0&feature=player_embedded

Sobre el tejado

Troncos de árboles 2

 Amarrabollo (Meriania nobilis Triana)

 Sangregado (Croton bogotanus Cuatrec.)

 Escalonia (Escallonia rubra var.)

Tilo africano (Sparrmannia africana L.f.)

La respuesta

a lo vivido, desde mi pensar, sentir, decir y hacer, delimita el recorrido por un camino ya trazado o por uno nuevo que devela una posibilidad sin experimentar. En la conciencia de ser parte de un Todo atiendo el presente para que la estela de mi paso se una al poder infinito de crear paz y felicidad.

Una, Todo

https://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=YsgP8LkEopM