sábado, 14 de noviembre de 2020

viernes, 13 de noviembre de 2020

jueves, 12 de noviembre de 2020

Pan de masa de pizza

Esta masa la preparo con harina de Trigo blanca, agua y Leche. Lo hago con anticipación para que se madure y cada día voy agregándole los tres ingredientes hasta que alcance el tamaño necesario.  
En el momento de usarla, la amaso para que se desgasifique y la coloco en un molde engrasado, de manera que cubra toda la superficie,  le adiciono aceite de Oliva y hojas de Tomillo fresco. Se hornea y diez minutos antes de que este le agrego queso rayado. Lo dejo gratinar. Se consume caliente y frío. es un buen acompañamiento de ensaladas.  

 

miércoles, 11 de noviembre de 2020

martes, 10 de noviembre de 2020

lunes, 9 de noviembre de 2020

domingo, 8 de noviembre de 2020