sábado, 11 de octubre de 2014
viernes, 10 de octubre de 2014
jueves, 9 de octubre de 2014
miércoles, 8 de octubre de 2014
martes, 7 de octubre de 2014
lunes, 6 de octubre de 2014
Pasta corta con calabacines picantes
Coloco en una sartén caliente el chile molido, en esta oportunidad Gaujillo, lo dejo tostar y luego agrego Ghee (mantequilla de vaca clarificada). Dejo que se integren para añadir los Calabacines, verde y amarillo cortado en rebanadas delgadas y partidas por la mitad hasta que se cocinen.
Cuando la pasta está lista la sirvo colocando la salsa por encima, espolvoreada con queso Parmesano.
domingo, 5 de octubre de 2014
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