jueves, 9 de octubre de 2014

Me detengo en un sin tiempo, es sólo presente. Ahí rompo la linealidad pasado-futuo y por ende dejo de estar y ser un sistema de creencias, que perpetúe la información de lo que me limita.

martes, 7 de octubre de 2014

lunes, 6 de octubre de 2014

Pasta corta con calabacines picantes

 
 Coloco en una sartén caliente el chile molido, en esta oportunidad Gaujillo, lo dejo tostar y luego agrego  Ghee (mantequilla de vaca clarificada). Dejo que se integren para añadir los Calabacines, verde y amarillo cortado en rebanadas delgadas y partidas por la mitad hasta que se cocinen.

Cuando la pasta está lista la sirvo colocando la salsa por encima, espolvoreada con queso Parmesano.