Después de esterilizar los frascos preparo una salmuera con hojas de laurel, cascara de limón, sal marina, vinagre de manzana y semillas de pimientos, clavo, mostaza y pimienta negra y dulce, la cual vierto en el frasco que contiene la verdura cortada en trozos. La pongo al baño de maría por treinta minutos, dejo enfriar, etiqueto y guardo en un lugar oscuro hasta su uso.
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