sábado, 16 de julio de 2016

Puré de Remolacha

Cocino en agua con Sal marina, la Remolacha y una vez esté blanda la pelo y la macero en un molcajete, también podría hacerse en un procesador eléctrico. Agrego mantequilla de Vaca, aceite de Oliva, Crema de Leche y Mix de Semillas. Sirvo, espolvoreando por encima  hojas frescas de Tomillo.

viernes, 15 de julio de 2016

martes, 12 de julio de 2016

Mirla en Sauco


El Sauco atrae ahora mas a las aves que de costumbre, porque de la flor ha pasado a sus frutos y aquí registro una Mirla sobre uno de los arboles que están en la Reserva, así como frutos.

lunes, 11 de julio de 2016

La producción de la huerta


Registro la producción de la segunda etapa de las huertas verticales realizadas con botellas. Ya coseché una tanda de lechugas, asiáticas y aromáticas. Sigo satisfecha con este sistema porque me es fácil controlar la cantidad producida para que esté de acuerdo con mis necesidades de consumo y las tareas propias del sostenimiento de la misma, como son la fertilización y la deshierba de arvenses.