viernes, 3 de mayo de 2019

jueves, 2 de mayo de 2019

Entrada de Calabacín

Con dos horas de anticipación pongo a marinar en Vinagre de Manzana el Calabacín cortado en rodajas finas y luego lo escurro en un colador. Reservo.
Entre tanto disuelvo en jugo de Limón miel de Abejas.
Dispongo en el plato de servir, las rodajas de Calabacín, luego les espolvoreo queso Parmesano rayado, Cilantro picado y añado la Miel con Limón. Coloco pan tostado para acompañar la entrada.

miércoles, 1 de mayo de 2019

martes, 30 de abril de 2019

El Anturio amarillo

Desaparece en verano y tan pronto vuelven las lluvias, como está ocurriendo, retoña.