Mini siembra de Cubios (Tropaeolum tuberosum)

 

Chicalá (Tecoma stans)

 

Empanada con Humita de relleno

Tengo preparada la masa (Harina de trigo y agua) con anticipación y luego procedo a hacer la Humita para el relleno: rayo la Ahuyama y la Mazorca fresca. Luego en una sartén pongo mantequilla de Vaca con una hoja de Laurel, a la que añado aceite de Oliva, puré de tomates con hierbas, leche de Coco y Queso de Montaña rayado. Lo dejo cocinar, mientras extiendo la masa, a la que le agrego la mezclo, la cierro y horneo hasta que dore. Sirvo caliente.

Amanecer soleado

 

Florescencia en la copa de los árboles

 

Hongos (Agaricus procera), aún en temporada

 

Qué importa el final?

https://youtu.be/_XUCh_t513A