Bagre entomatado

En una sartén precalentada pongo el tomate rayado con perejil y laurel, le añado el bagre adobado con ajo y pimienta negra. Cuando está cocido añado alcaparras y cebolla junco troceada. Dejo que se integren lo sabores y sirvo caliente.
 

Bromelias (Bromeliaceae) en suelo de hojarasca de roble (Quercus robur)

 

Flor de tuno esmeralda (Miconia squamulosa)

 

Ocaso de grises y naranjas

 

Libros en manos familiares

Gracias familia Manzano Lara. Libros disponibles en La Favorita (Bogota: Calle 65bis #4-12), Agroartesanamente (Guatavita), Suesca (Tienda Martica) y en Amazon: Mujeres en su cuento, 180 grados a la inversa, Tiro por la culata y Para pescar basta la red.

Atardecer

 

Pariente del mar

https://youtu.be/MrcbPEyZ6J0?si=8E4W0sbQqcY9NzXs