sábado, 25 de febrero de 2023

Ricotta del afrecho de almendras


Una vez que preparo la bebida de almendras pongo el afrecho en un recipiente refractario, agrego aceite de oliva y sal marina y una hierba fresca finamente picada (usé hinojo). Mezclo bien  y luego aliso la masa. Tapo, etiqueto y guardo en un lugar oscuro y seco.

jueves, 23 de febrero de 2023

miércoles, 22 de febrero de 2023

lunes, 20 de febrero de 2023

domingo, 19 de febrero de 2023