miércoles, 22 de mayo de 2013

Arroz mixto

 Agrego el Cilantro picado en la fuente de servir, en la que previamente he puesto troceados los Palmitos

Añado salsa de Soya y Algas marinas Nori también cortadas e integro el Arroz integral que preparé con granos de Maíz y semillas de Calabaza. 
 Mezclo con aceite de Oliva y sirvo un vez le coloco por encima Germinados y semillas tostadas de Ajonjolí.

martes, 21 de mayo de 2013

Es el Todo

mi referencia y me detengo a comprender que soy su parte tanto en pensamiento, corazón, como en la acción. Mi comportamiento es hacia el Todo y he ahí mi responsabilidad.

lunes, 20 de mayo de 2013

Sembrando en el 2013

 
 Desde Abril comenzamos las siembras semanales y escalonadas de los productos propios del clima como son Maíz, Cubios, Papa, Haba, Arveja, Calabaza, Zanahoria, Rábano y Remolacha. Esta labor se realiza en el área de Huerta que está ubicada entre el bosque nativo y que permaneció sin intervención durante los últimos cuatro meses., e implicó deshierba y aflojar la tierra de manera manual, abonar, colocar la semilla, tapar y colocar como cobertura el pasto que fue cortado.
 

domingo, 19 de mayo de 2013

En familia 5


Nacieron los mellizos. La niña salió primero, se ve que va a ser grandota al estilo del papá. El niño es menudo. Ha llegado una Niñera que los atiende durante el día, mientras que en la noche es el Adolescente quien se levanta darles el biberón, pues las cunas las pusieron en su habitación, ya que la Señora se queja de una constante jaqueca. El más mínimo sonido le molesta y a pesar de que mantiene encerrada en su recámara hemos de andar sin zapatos por la casa.
Los bebés lloran mucho reclamando el calor materno que les ha sido negado, al punto que si el tiempo lo permite la Niñera da vuelta tras vuelta a la manzana para calmarlos y si han de permanecer en la casa yo tomo al varón y Ella a la mujercita. Para poder atender los quehaceres aprendí a cargarlo como hacen las mujeres de campo, envuelto en un matón fuertemente atado a la cintura, ya que apenas voy a colocarlo en la cama grita. La Señora, que ahora va al gimnasio para recuperar la figura, nos ordena que cuando Ella esté por fuera los dejemos en la cuna, así lloren si parar, pero me siento incapaz de hacerlo y no permito que la Niñera, que es jovencita y aún desconoce la maternidad, atienda la orden y para evitar que nos regañe estamos atentas a su llegada y cuando escuchamos la bocina que nos indica que hemos de abrir el garaje, les damos de comer. 
Como los hijos me acompañan los Domingos, ellos y el Adolescente van al parque a jugar baloncesto y pesar el mayor rato posible allí, huyendo un poco de la tiranía de la Señora que le pone oficio a todo el que se le pase por delante. Yo les doy algo de dinero, ya que prefiero que coman una torta en algún puesto de la calle, porque a pesar de que es muy generosa con la comida es muy irritable y no quiero que crea que soy abusiva. Ando con pies de plomo pues ahora mas que nunca necesito todo el dinero que pueda sacar en el trabajo.
Con dificultad logré sacarle a mi Madre la información de la Testigo. Es una vecina de mi Hermana Menor, que va con ella a todos lados y la llena de invitaciones y regalos. Le pregunto si yo la conozco y me evade con cuentos de momentos que no recuerdo haber vivido, lo que me confirma que es alguien comprado.
Continuará