Lavo y seco los tomates, los cuales parto por la mitad. Los pongo en una bandeja de horno con papel encerado y agrego orégano seco, gomansio. Los pongo en el horno solar hasta que estén deshidratados y los envaso en un frasco de vidrio esterilizado, añado aceite de oliva. cubriéndolos por completo. Los etiqueto y guardo en un lugar seco y oscuro hasta su consumo.
