Es una bebida caliente que preparo para el final del dia. Se hace con leche entera, endulzante, uso panela pulverizada, y huevo. Pongo todos los ingredientes juntos y los bato con un molinillo hasta que hierve, con el fin de evitar que se corte.
Antes de consumirlo lo dejo reposar un buen rato porque conserva el calor.
