sábado, 19 de noviembre de 2016

jueves, 17 de noviembre de 2016

Salsa Thai, dulce y picante.

En un recipiente refractario, que contiene panela pulverizada, agrego vinagre de Arroz, Salsa de Soya y lo pongo al fuego medio. Añado ajo y aji, finamente picados. Lo dejo que se caramelice y se reduzca. Luego lo envaso en una jarra de vidrio con tapa: corcho. 

lunes, 14 de noviembre de 2016