sábado, 15 de enero de 2022
Cuellos de una sola vuelta
viernes, 14 de enero de 2022
jueves, 13 de enero de 2022
Crema de frijol arroz
Esta especie de frijol se cultiva en Guatemala y puede prepararse igual que un arroz. En esta oportunidad lo hice en crema. Lo deje en agua un par de horas y luego lo cociné con zanahoria troceada, hoja de laurel y aceite de coco. Cuando estuvo cocido el grano lo procesé con hojas frescas de perejil. Se sirve caliente.
miércoles, 12 de enero de 2022
martes, 11 de enero de 2022
lunes, 10 de enero de 2022
domingo, 9 de enero de 2022
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