sábado, 19 de noviembre de 2022
viernes, 18 de noviembre de 2022
jueves, 17 de noviembre de 2022
miércoles, 16 de noviembre de 2022
martes, 15 de noviembre de 2022
lunes, 14 de noviembre de 2022
Sopa para invierno
Corto en cuadros regulares la ahuyama y la añado a una olla precalentada junto con el frijol y la arveja verdes, una hoja de laurel y el agua. Cuando hierve agrego el maíz fresco desgranado. Lo dejo cocinar hasta que se deshaga la ahuyama y se cocinen los granos y luego pongo la sal al gusto y una cucharada de pimentón molido. En el momento de servir añado queso parmesano rayado y acompaño la sopa con pan tostado.
domingo, 13 de noviembre de 2022
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