Ave en El Pataiso

Cosecha de Mora de Castilla (Rubus glaucus Benth.)

Los árboles de las semillas

que están en la menoría de la tierra en la Reserva y que nacen espontáneamente, en una densidad propia del bosque nativo.

Mortiño (Hesperomeles goudotiana)

Tuno esmeralda (Miconia squamulosa Triana)

Garrocho (Viburnurn triphylum Betham)

Salvio negro (Coedia Cylindrostachya)

Tinto (Estrum sp.)

Guatila asada

Esta preparación requiere pocos ingredientes: Guatila, Conserva de Limón de la líena de gloriosas, aceite de Oliva y ramas de Hinojo. 
En una sartén caliente agrego el aceite y la Guatila cortada en gajos, encima pongo el Limòn en tiras y al fnal el Hinojo. Aso todo y sirvo, una vez que he sacado el Hinojo cocido.

Atardecer

Llévame en tus alas

https://www.youtube.com/watch?v=XlcvbAHMC8M&list=PL3TjzTQDdNyyAhvbNVQMkFGvkBR1o8Bm7