sábado, 12 de marzo de 2016

¡Bendita luvia!

Después de dos meses de un caluroso y seco verano, retornan las lluvias, que en los últimos días han caído suavemente y en periodos cortos, refrescando el follaje de los árboles. 

miércoles, 9 de marzo de 2016

lunes, 7 de marzo de 2016

Arroz con verduras en Cúrcuma

Las verduras se cocinan gradualmente así: La Cebolla de cabeza blanca se sofríe con la Cúrcuma y el aceite de Oliva. Se agrega luego el Pimentón rojo pelado y cortado en Julianas y luego la Guatila. Entre tanto se cocina el Arroz integral y se reserva. Se deja en el fuego hasta que las verduras estén al dente. Se añade el arroz y luego la salsa de Soya. Se mezcla bien y se sirve con Aguacate y germinados.