Banano caramelizado con yogur

Pelo y tajo en rodajas el banano maduro y luego lo pongo en una fuente precalentada, junto con Ghee y Panela molida. Una vez caramelizado, lo dejo enfriar y lo coloco en los recipientes para llevar a la mesa, en lo cuales añado el Yogur natural sin azúcar. Es un postre fácil de preparar.