Tomates asados (Solanum lycopersicum)

Los Tomates asados de la línea #gloriosas, es la manera que encontré para hacer una comida rápida con pasta, ya que sólo necesito cocinarla y agregar la conserva, la cual está sazonada con Pimienta negra, Laurel, Sal  y aceite de Oliva.
Este fruto tiene su origen en Centro y Sur América. Es uno de los ingredientes mas común de la mayor parte de las cocinas del mundo. Contiene un 94 por ciento de agua y es antioxidante por la presencia del Licopeno. el cual ofrece protección para problemas cardiacos. Posee vitaminas B, C y A, y minerales como el potasio, fósforo, magnesio y calcio, entre otros.

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