viernes, 29 de enero de 2016

Mantequilla de Girasol y miel

Entre la gran variedad de posibilidades para preparar mantequilla de semillas, exploré hacer de Girasol y para darle textura y sabor mas dulce le adiciono Miel de Abejas. 
Primero proceso las semillas (en la Máquina de moler café) y vierto la mitad en un frasco esterilizado para adicionar la Miel y luego el resto. Las integro, de manera que logre la untuosidad que deseo. Generalmente las proporciones son 3 cuartas partes de la pasta de Girasol y 1 de miel. 

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