Al agua le coloco una hierba, en este caso Romero y la Quinua, ya lavada y que permaneció en agua un rato, la pongo sobre un papel de Arroz que forra la vaporera y la coloco sobre el recipiente que contiene la infusión. Dejo en fuego bajo.
Una vez troceada a mano la Lechuga y cortadas las Aceitunas negras, agrego germinados -Alfalfa y Lenteja, el Aguacate y el Tomate en cuadros. 
Dejo reposar la Quinua ya cocida para añadirla a la mezcla, junto con un chorro de aceite de Oliva.
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