Corto en trozos el tocino curado y los pongo en una fuente caliente cuando suelte la grasa lo saco del recipiente y lo reservo. Después añado a la cebolla y el pimentón cortados y el tomate rayado hasta que se sofrían y luego integro la pezuña precocida y el arroz integral. Lo tapo hasta que se cocine y sirvo caliente, colocando por encima los chicharrones reservados.
No hay comentarios:
Publicar un comentario