Para hacer estas galletas dulces comienzo mezclando la mantequilla con panela pulverizada y poco a poco agrego la harina tamizada de sagú del polvo de hornear hasta formar una masa fácil de manipular para hacer las galletas. Horneo a 170 grados centígrados los primeros 10 minutos y luego a 150 grados centígrados por otros 10 minutos.
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