jueves, 7 de noviembre de 2024

Mouse de chocolate


Bato los huevos a punto de nieve, junto con el endulzante, le añado semillas de vainilla y entre tanto he puesto a derretir el chocolate sin dulce con mantequilla, lo reservo. Bato la yema y la agrego al chocolate. Esta mezcla la uno al batido con movimientos envolventes y después lo vierto en un recipiente de vidrio y lo guardo por 24 horas antes de consumirlo.
 

No hay comentarios: