Cocino en agua y leche (Una medida de agua por dos de leche) tres cucharas colmadas de harina de Yuca. La pongo a fugo medio y la revuelvo constantemente hasta que espese. Su textura es similar a la del engrudo. La dejo enfriar y después la proceso con panela pulverizada y esencia de Vainilla. Al servir espolvoreo canela en polvo.
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