jueves, 16 de septiembre de 2021

Espaguetis con salsa de coliflor y nueces

Tuesto las semillas de marañón y reservo. Entre tanto cocino hasta que dé el primer hervor la coliflor con ramas de perejil. Las escurro, proceso junto con las nueces tostadas y caldo de verduras. Pongo la salsa el fuego con aceite de oliva y un sal. Mezclo con la pasta y sirvo caliente.
 

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