Las hojas de Romero fresco las corto finamente y reservo.
Bato un huevo y le añado un jarabe de Panela. De manera gradual integro la harina de Maíz crudo, luego el polvo de hornear, una pizca de Sal marina, aceite de Coco, el Romero y Nueces de Marañón troceadas. Vierto la mezcla en un molde engrasado previamente on aceite de coco. Horneo y dejo enfriar para servir.
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