Ensalada caliente de papa

Cocino la Papa y la Zanahoria con un manojo de Tomillo. Cuando finaliza la cocción, las pelo y corto en cuadros. En una sartén caliente vierto aceite de Oliva. Doro primero la zanahoria, luego añado el Queso fresco cortado en dados, la Papa y hojas secas de Tomillo seco, un puñado de gomasio. Sirvo caliente.