Chips de Linaza y Chia

La noche anterior pongo una medida de Linaza con dos medidas de agua. Al día siguiente agrego una medida de bebida vegetal (de Girasol en este caso), media medida de Chia y otra media de Harina de Linaza, Sal marina y del Himalaya -al gusto-, aceite saborizado (de Achiote y Tomillo), hojas de Perejil y Zanahoria rayada. Proceso todo y lo dejo descansar por dos horas.
Engraso una fuente ancha y baja, como un comal, y añado la mezcla. Horneo sobre la hornilla de la estufa  a temperatura media hasta que esté tostado por ambos lados. Al enfriarse los parto con la mano y guardo en un recipiente hermético, para mantenerlos crocantes.