Luego corto en trozos las hojas de Acelga China, Espinaca y Tallos boyacenses. Las coloco en un procesador, añado una cucharada de Ajonjolí tostado y lo proceso. Lo regreso al fuego, agrego Sal marina y dejo que suelte un hervor. Sirvo caliente y por encima añado gomasio (ajonjolí macerado con sal).
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