Miel de rosas

Con el fin de tener un endulzante natural para infusiones de hierbas, tés, y  contar con una preparación para aliviar problemas de retención de líquidos, digestivos y calmar los dolores de garganta, hice esta miel de Rosas. Esta mezcla contiene propiedades antibióticas y antisépticas. 
Su preparación comienza con la recolección de las flores (lo recomendable es que se haga al medio día), se limpian con delicadeza y se trocean a mano. Se ponen en un frasco de vidrio esterilizado y se añade la miel cruda de abejas. Antes de cerrar el frasco se le agrega un chorro de Vinagre de Manzana. Se guarda en un lugar seco y oscuro por cuarenta días.