Se parte de un sofrito que comienza con la cebolla roja cortada en plumas, luego el pimentón y la zanahoria, en tanto que el Salmón y los mariscos se alistan, limpiándolos y cortándolos, al igual que los calabacines amarillos y verdes. Luego se añade el arroz.
Posteriormente se agrega una salsa, preparada previamente con pimentones asados, ajo y tomate, y el caldp de verduras y pescado.
Finalmente se integran el pescado y los mariscos. Se deja secar, se apaga el fuego y se deja reposar por 10 minutos antes de servir. 
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