martes, 21 de marzo de 2017

Escabeche de Pimientos con hierbas


Corto en julianas Pimentones de varios colores: Amarillo, Naranja Y Rojo. Los  salteo en una sartén, en al que previamente he puesto las hierbas, Romero y Tomillo. Agrego ralladura y zumo de Limón, Vinagre de Manzana y Sal marina. Lo dejo cocinar a fuego lento y sirvo, caliente  o frío. 

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