jueves, 3 de noviembre de 2016

Crema de Calabacín y nueces

La preparación de cremas es una solución rápida para hacer comidas. Primero cocino a fuego lento la verdura con Papa y algunas hierbas como tomillo, Mejorana y Laurel. Una vez que están al dente, las proceso con las nueces, Pecanas. Retorno la mezcla a la fuente caliente, en la que puse un trozo de mantequilla de Vaca. Revuelvo y sirvo inmediatamente, colocando una corona de queso Parmesano.


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