Pan dulce con relleno de Guayaba

Macero semillas de Anís con un poco de Panela pulverizada y reservo. Amaso la harina integral de Trigo hasta que logra tener la textura para pan y le añado miel de Panela, las semillas maceradas, un pocos e aceite de Oliva. Vuelvo a amasar hasta integrar todos los ingredientes y divido la masa en piezas del tamaño de un puño cerrado y luego le doy forma alargada, que envuelvo para formar una rosca, en cuyo centro pongo un pedazo de bocadillo de Guayaba y coloco en una fuente para asar. Dejo que las roscas descansen un media hora y luego horneo. En esta oportunidad li hice en un horno de leña. Dejo enfriar antes de consumir.