viernes, 18 de diciembre de 2015

Ponqué blanco para la Leche Asada

En este otro encuentro del Grupo Cocina tuvimos la oportunidad de aprender un Menú, en el que al Soufle de Espinacas se le adiciona pasta corta para darle cuerpo y para obtener mas consistencia, ponqué blanco a la Leche Asada (receta registrada aquí). Complementados con Una limonada de Hierbabuena, Crema de Ahuyama y un Ceviche de Mango.

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