Mouse de Coco y Chocolate
A la miel de Panela le agrego la leche de Coco e integro para agregar el Agar(Gelatina de Algas) y el Coco rayado de manera fina.
Revuelvo constantemente para evitar que se pegue la preparación y una vez que puedo ver el fondo de la olla bajo del fuego y lo envaso en un frasco de vidrio, en el que previamente coloque una capa de mermelada de Naranja y otra de Chocolate. Termino adornando con bolitas de Chocolate.
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