La preparación de este postre la vi en un programa de cocina y le realicé cambios en os ingrediente, de acuerdo a mi manera de comer y mi paladar. La realizo el día anterior a su consumo o a la entrega del mismo como regalo.
Los dátiles sin semilla se hidratan en una bebida de cereales, usé de Avena, y luego se maceran para formar un puré. Se reserva.
Al Yogur natural o griego le añadí cáscaras confitadas de Naranja y le espolvoré canela para batir hasta integrar bien los ingredientes. También se reserva.
En una fuente caliente coloco la Mantequilla junto con la Panela pulverizada, le añado galletas partidas y nueces Pecan cortadas, revuelvo y cocino hasta mezclar bien.
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