En una fuente con mantequilla de Vaca coloco la Pasta integral corta previamente cocida y añado los Espárragos crudos y cortados en rodajas delgadas.
Coloco por capas Pasta y Espárragos y añado al final Cilantro picado.
El puré de Tomate y el Queso parmesano los agrego
al final y dejo gratinar colocando la fuente entre un cazo de hierro fundido con su tapa, para hornear en la estufa.
1 comentario:
Es una pizza de pasta
Saludos
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